生物芙蓉简介 - 100％法国
芙蓉花不仅美丽，还可以影响盘子。干燥，它可用于您的菜肴的独特装饰，而不仅仅是！
食谱成分列表
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原料 |
数量 |
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鸭胸 |
2 |
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有机干芙蓉 |
20克 |
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牛油蛋糕糖 |
30克 |
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清新薄荷 |
1个新鲜的分支 |
| 柠檬 |
2茶匙。柠檬汁 |
| 香醋 |
2汤匙（等式5CL） |
| 咸黄油 |
40gr |
| 蔬菜立方体 | 1/2 |
芙蓉酱的准备（别名Bissap）
- 将1升水加热到沸腾。
- 关闭火，注入干芙蓉花，新鲜的薄荷树枝，两汤匙柠檬汁和糖。离开注入20分钟，然后过滤输液，您可以得到芙蓉酱的底部。
- 在煎锅中，用黄油褐色。加入一点蔬菜汤，减少并加入芙蓉酱的底部并减少。盐和胡椒粉加入香醋。
主准备
- 将鸭胸部加热3分钟，在皮肤侧高火，将它们翻倒，用中火再煮3分钟。
- 盐和胡椒粉。根据所需的烹饪（通常2至3分钟）在肉侧煮。
- 撒上fleur de sel，对比鸭胸。要食用，涂上每盘芙蓉酱，将小鸭分开。
Cabri d'Or Tip
例如，将鸭胸部食用，伴随着用鸭脂肪炒的土豆，并点缀着普罗旺斯草药或辣椒粉和普罗旺斯草药；）一种享受！
