Sarriette des Montagnes BIO - Fines Herbes séchées
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SARRIETTE - Satureja montana
Saveur légèrement poivrée, qui rappelle à la fois la menthe et le thym. Appelée aussi poivre d’âne.
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Plante |
Sarriette - Satureja montana. |
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Cuisine |
Sauces, gibier, fromage frais de chèvre et de brebis, légumes secs, haricots, courges et potiron, pois. |
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Forme / Quantité |
Fines herbes BIO SEC / 40g - 220g. |
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Origine |
France - Plante 100% biologique. |
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Vertus |
Digestive, anti-diarrhéique, tonique, aphrodisiaque, antibactérienne. |
Contre-indications : pas de contre-indications connues.
Cette plante porte bonheur a été citée dans de nombreuses cultures. Par exemple, certaines personnes pensent que Satureja, le nom latin de la Sarriette fait référence aux satyres, ces divinités mythologiques de la terre connues pour leur vigueur sexuelle. La réputation de la plante d’être aphrodisiaque viendrait donc de cette légende.
La sarriette stimule le système digestif et possède des propriétés antiseptiques, toniques et stimulantes, comme beaucoup de Lamiacées. Du fait de sa richesse en vitamine K qui participe à la coagulation, la sarriette est logiquement déconseillée aux personnes sous traitement anti-coagulant.
Elle accompagne volontiers les grillades et parfume les fromage de chèvre frais, les desserts. La sarriette fait aussi du mélange incontournable de Provence, les herbes de Provence*.
- Coffret BIO Classique, Coffret Classique.
