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Pensée Sauvage BIO - Plante séchée

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  • PENSÉE SAUVAGE - Viola tricolor
Description synthétique pensée sauvage bio le cabri d'or herboriste artisan france

Douce, légère et élégante, la Fleur de pensée est la princesse des mets raffinés. Son parfum est enivrant, sa saveur florale est douce et sucrée. Effet chic assuré.

Plante

Pensée sauvage - Viola tricolor.

Cuisine

Infusion, entrées, salades composées, dessert gourmand, teinture, crème.

Forme / Quantité

Partie aérienne coupée BIO SEC / 30g - 150g.

Origine

France - Plante 100% biologique.

Vertus

Anti-inflammatoire, problèmes cutanés, laxative, dépurative, diurétique, cholagogue, cholérétique.

Contre-indications : déconseillée aux femmes enceintes et à celles qui allaitent, de même qu'aux enfants de moins de douze ans.

histoire et folklore herboristerie le cabri d'or
 Si une femme aime un marin, alors elle saupoudra de sable du rivage un massif de pensées et d'arroser avant le lever du soleil pour que son marin pense à elle.
vertus bienfait bien être le cabri d'or herboristerie
La pensée sauvage apparaît au 16ème siècle. Les fleurs sont alors utilisées sur les encombrements des voies respiratoires. La richesse flavonoïdes et en saponines favorise l'élimination rénale et hépatique des toxines. Traditionnellement, elle entre dans le traitement des affections prostatiques, des troubles de la circulation artérielle et du diabète.
préparation culinaire cuisine recettes herboriste france gastronomie
La fleur est douce au palais en bonbons ou encore accommodée en gelée. Elle décore aussi joliment des plats.
en savoir plus herboriste france

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