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Menthe Poivrée BIO - Feuilles séchées

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Quantité

  • MENTHE POIVRÉE - Mentha x piperita
Description synthétique menthe poivrée bio le cabri d'or herboriste artisan france

Une jolie ressemblance à la menthe ponctuée par une note poivrée. Enivrante par son parfum mentholé, la menthe poivrée est très aromatique. Parfait pour tous les moments de la journée (petit déjeuner, après-midi et soirée).

Plante

Menthe poivrée - Mentha x piperita.

Cuisine

Infusion, taboulé, boisson, salades de fruits, agneau, sorbet, chocolat, décoration, cuisine asiatique et orientale.

Forme / Quantité

Feuille coupée BIO SEC / 20g - 85g.

Origine

France - Plante 100% biologique.

Vertus

Antalgique, anti-inflammatoire, rafraichissante, tonifiant, digestive.

Contre-indications : contre-indiquée pour les personnes souffrant de calculs biliaires.

histoire et folklore herboristerie le cabri d'or
La menthe symbolise l'amour, la force, la paix et la guérison et la protection. Parkinson rapporte que dans l'Antiquité, il était interdit aux soldats grecs de la consommer car elle aurait pu incité à l'amour et donc diminuer la pugnacité.
vertus bienfait bien être le cabri d'or herboristerie
Tonique et stimulante, voire excitante, la menthe poivrée est employée dans les états de fatigue générale. Comme beaucoup de Lamiacées, elle est antispasmodique. Parfaite pour une randonnée ou un événement sportif, Le Cabri D'Or avait d'ailleurs crée 1000 pochettes* pour les championnats de France Vétéran de Badminton, et la menthe poivrée faisait partie de celle-ci. Un choix sûr !
préparation culinaire cuisine recettes herboriste france gastronomie
La menthe était très utilisée dans la cuisine médiévale. Aujourd'hui, elle ne fait plus partie de la gastronomie française malgré l fait qu'elle soit délicieuse pour accompagner les courgettes, une salade. Les feuilles séchées peuvent être utilisées comme aromate ou simplement en infusion.
en savoir plus herboriste france
- *pochettes originales du cabri, événement Badminton.

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