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Mélilot Officinal BIO - Fleurs séchées

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Quantité

  • MÉLILOT OFFICINAL - Mélilotus officinalis
Description synthétique mélilot bio le cabri d'or herboriste artisan france

Un parfum aromatique se rapprochant de la vanille se dégage une fois les plantes séchées ce qui en fait un excellent condiment.

Plante

Mélilot officinal - Mélilotus officinalis.

Cuisine

Infusion, teinture, sauce, cake, tuiles/sablés, sorbet, boisson.

Forme / Quantité

Sommité fleurie coupée BIO SEC / 30g - 150g.

Origine

France - Plante 100% biologique.

Vertus

Antispasmodique, insuffisance lymphatique, douleurs menstruels, relaxante.

Contre-indications : déconseillée aux personnes ayant des problèmes hépatiques.

histoire et folklore herboristerie le cabri d'or
Le mot mélilot vient du grec meli, "miel" et lôtos, "lotus". Les égyptiens utilisaient le mélilot dans leurs incantations magiques destinées à prolonger la vie. Il est aussi évoqué par les poètes.
vertus bienfait bien être le cabri d'or herboristerie
Les anciens le vantaient pour calmer les fureurs de l'ivresse. Sédatif et antispasmodique, on le recommande pour apaiser. La médecine populaire l'utilise comme diurétique, antiseptique et contre les rhumatismes. En usage externe, il peut être adoucissant, émollient et antiseptique.
On peut aussi l'utiliser en sachets dans les armoires pour protéger des mites et autres insectes.
préparation culinaire cuisine recettes herboriste france gastronomie
Le mélilot dégage un parfum intéressant pour les chefs cuisiniers pour le gibier afin d'en parfumer la chair. Par exemple, pour le lapin avant de le cuire. Si vous avez des recettes de mélilot, faites nous en part afin de partager celle-ci.
en savoir plus herboriste france
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