ओरिजिन ऑर्गेनिक - ठीक सूखे जड़ी -बूटियाँ
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ओरिगैनो - ओरिजिनम वल्गारे
जिसे वाइल्ड मार्जोलिन भी कहा जाता है, शेफर्ड थाइम। गैरीग्यू की मीठी सुगंध, यह टैनिन में समृद्ध है। जड़ी -बूटियाँ जो हमें प्रोवेंस के दिल की यात्रा करती हैं।
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पौधा |
ओरिगैनो - मूल. |
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रसोईघर |
मांस, इतालवी भोजन, यूरोपीय भोजन, भराई, लहसुन सॉस, ग्रिल, मिर्च कोन कार्ने, अंडे, टमाटर, कच्ची सब्जियां। |
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आकार / मात्रा |
ठीक सूखे कार्बनिक जड़ी बूटियों/ 40 ग्राम - 250 ग्राम। |
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मूल |
फ्रांस - 100% जैविक संयंत्र। |
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गुण |
Aperitif, पाचन, विरोधी भड़काऊ, कार्मिनिव, टॉनिक, एंटीटआउट। |
Contraindications: एडिमा या प्रोस्टेट कैंसर वाले लोगों के लिए 12 साल से कम उम्र के गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अनुशंसित नहीं है।
उसका नाम,अंग "पहाड़ों की खुशी" का मतलब है क्योंकि इसने ढलानों और शुष्क पहाड़ियों को सुशोभित किया। अजवाइन आज इतालवी व्यंजनों में एक प्रमुख स्वाद है। यूनानियों और रोमनों के बीच, इस पौधे की बहुत सराहना की गई थी और इसे नवविवाहितों को पेश किए जाने से खुशी और प्रेम के प्रतीक के रूप में इस्तेमाल किया गया था।
अजवायन की पत्ती मुख्य रूप से एक एंटीस्पास्मोडिक के रूप में जाना जाता है। यह पाचन की सुविधा देता है और गैस्ट्रिक ऐंठन, हवाई अड्डों या नर्वस ब्लोटिंग के लिए मदद कर सकता है।
अजवायन को पिज्जा, टैगिन, रैटाटौइल, टमाटर और भरवां तोरी में जोड़ा जा सकता है; लेकिन कई सॉस में भी। अंत में हम खाना पकाने के अंत में कॉम्पोट्स को जोड़ सकते हैं या ब्लैकक्रंट जाम, खुबानी, आड़ू आदि के साथ मिश्रित कर सकते हैं। अजवायन की पत्ती प्रोवेंस जड़ी -बूटियों के लिए मिश्रण का हिस्सा है।
