फ्रेंच तारगोन कार्बनिक - सूखे पत्ते
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फ्रेंच टैरागन - आर्टेमिसिया
टैरागन एक सुगंधित पौधा है जिसमें दिलचस्प गुण होते हैं क्योंकि यह पूरी तरह से व्यंजनों की भीड़ के साथ जाता है। इसकी सुगंध मीठी और एनीस है। यह फ्रांसीसी तारगोन सुगंधित है और रसोई के लिए एकदम सही है और अच्छे छोटे व्यंजन तैयार करें! याद रखें कि हमें अपने व्यंजनों और अपनी भावनाओं के बारे में बताएं।
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पौधा |
फ्रेंच तारगोन - आर्टेमिसिया ड्रेकसुलस। |
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रसोईघर |
सफेद सॉस (Béarnaise, Tartare, Dutch), अंडे, मछली, समुद्री भोजन, चिकन। |
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आकार / मात्रा |
सूखी कार्बनिक दुनिया पत्ती/ 25 ग्राम - 110 ग्राम। |
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मूल |
फ्रांस - 100% जैविक संयंत्र। |
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गुण |
एंटीस्पास्मोडिक, एपेरिटिफ़, एंटी -स्ट्रेस, पाचन। |
Contraindications: कोई ज्ञात मतभेद नहीं।
मूल रूप से मध्य एशिया और मध्य पूर्व से, इस संयंत्र को पश्चिम में मध्य युग में पेश किया गया था और 16 वीं शताब्दी से फैल गया था, जो फ्रांसीसी व्यंजनों में पसंद की एक जगह पर विजय प्राप्त करता था।
अरबों ने उसे विशेष रूप से कामोत्तेजक प्रभावों में प्रेम के क्षेत्र में लाभकारी प्रभाव दिया। अमेरिंडियों के पास अपने शरीर और कपड़ों को टारगॉन के साथ "प्यार करने के लिए" रगड़ने की परंपरा भी थी।
Tarragon सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली पाक जड़ी -बूटियों में से एक है: यह भूख को उत्तेजित करता है, भोजन के स्वाद में सुधार करता है और अन्य जड़ी बूटियों की सुगंध को बढ़ाता है।
कुछ सूखे तारगोन ने हरे रंग के सलाद को छोड़ दिया। यह मोटी सॉस के घटकों में से एक है जो पूरी तरह से मछली, सफेद मीट या मुर्गी के साथ होता है। Tarragon मौलिकता का एक अच्छा स्पर्श लाता है और साथ ही गोल्डन कैबरी: द बकरी पनीर पफ के लिए नुस्खा भी।
- व्यंजन विधि : बकरी पनीर पफ.
