जैविक जीरा-बीज
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सीएआईवीआर
एक अद्वितीय स्वाद के साथ सुगंधित बीज, थोड़ा सौंफ, मसाले के रूप में और पाचन से संबंधित बीमारियों के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में उपयोग किया जाता है । एक शानदार मसाला!
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पौधा |
कैरवे - कैरम कार्वी। |
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पकाया हुआ |
रोटी, पेस्ट्री, आलू, सॉस में व्यंजन, जर्मन व्यंजन, यूरोपीय व्यंजन, सब्जियां, मांस, सूप, सलाद । |
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आकार / मात्रा |
सूखा जैविक साबुत बीज / 60 ग्राम -300 ग्राम। |
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फ्रांस-100% जैविक बीज। |
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गुण |
गैलेक्टोजेनिक, कार्मिनेटिव, बेचिक, वर्मिंग, पाचन । |
मतभेद :
गाजर के बीज को कभी-कभी "हॉलैंड से जीरा" या "वोसगेस से सौंफ" भी कहा जाता है, यह उपचार और सुरक्षा का प्रतीक भी है । दुनिया जितनी पुरानी है, कैरवे जर्मन व्यंजनों और पूर्वी और उत्तरी यूरोप के व्यंजनों में लोकप्रिय है ।
में Le पुस्तक जल्द ही अंधविश्वास*, मिथक, विश्वास और किंवदंती (संपादित करें रॉबर्ट लाफोंट एस. ए. एस., 1995, 2019) प्रस्तावित द्वारा एलोइस मोज़ानी, एक जानें कि ये बीज द लड़का या द आदमी के लिये एसई रक्षा करना जल्द ही महिला : "यह हो दुर्लभ का खोजें एक के लिए परंपरा लोकप्रिय कि करो साथी नहीं द मुकाबला कि लीड a बहादुर लड़का, सरल और सही, के लिये बच द आकर्षण सल्फरस एक का मेसलीना जल्द ही अभियान कि द स्थित है को इसके स्वाद।"
गाजर के बीज पाचन में सुधार और जठरांत्र संबंधी विकारों को दूर करने के लिए जाने जाते हैं । हम इस कार्रवाई को कार्वोन के लिए धन्यवाद देते हैं । यह कार्मिनेटिव और स्पैस्मोलाईटिक क्रिया के साथ एक सक्रिय यौगिक है; इस प्रकार, यह आंतों की गैसों को अवशोषित करता है और पेट दर्द से राहत देता है । उनके सेवन से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलेगी ।
यह कहीं और अप्रभावित है और यह अफ़सोस की बात है, क्योंकि यह एक बहुत ही बहुमुखी "मसाला" पौधा है जो कई खाद्य पदार्थों के स्वाद को बढ़ाता है जबकि उन्हें अधिक सुपाच्य बनाता है ।
जलसेक में
आप अपने जलसेक को 3 चरणों में तैयार कर सकते हैं :
- पानी को तरकश बनाओ।
- अपने कप/चायदानी में पानी डालें (प्रति कप 1 चम्मच या 2 ग्राम जीरा गिनें)
- छानने से पहले इसे 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें । यह तैयार है!
आप एक दिन में अधिकतम 3 कप तक का सेवन कर सकते हैं ।
काढ़े के रूप में
- 100 से 150 ग्राम गाजर प्रति लीटर पानी में डालें ।
- गाजर के बीज के साथ पानी को 2 मिनट तक उबालें ।
- छानने से पहले इसे 10 मिनट के लिए आराम दें, यह तैयार है ।
- Le पुस्तक जल्द ही अंधविश्वास*, मिथक, विश्वास और महापुरूष, एलोइस मोजनी।
