Eupatoire Chanvrine BIO - Plante séchée
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EUPATOIRE CHANVRINE - Eupatorium cannabinum
Le nom de l'eupatoire est un hommage à un roi perse (Mithridate Eupator) connu pour ses compétences d'herboriste. Cette plante séchée est un stimulant à ne pas prendre à la légère. Sa saveur en tisane possède une touche d'amertume et de piquant.
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Plante |
Eupatoire chanvrine - Eupatorium cannabinum. |
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Cuisine |
Infusion, décoction. |
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Forme / Quantité |
Partie Aérienne coupée BIO SEC / 15g - 75g. |
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Origine |
France - Plante 100% biologique. |
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Vertus |
cholagogue, laxative, apéritive, tonique, diurétique, purgative, vermifuge, émétique (à haute dose). |
Contre-indications : pas de contre-indications connues.
Passée inaperçue chez les anciens au Moyen Âge, cette plante est marchandée au 16ème siècle mais trop souvent confondue, sous le nom d'eupatorium, avec l'aigremoine.
Au 18ème siècle, L'eupatoire était considérée comme une plante magique. Ainsi, portée sur soi, cette plante entraînerait le succès amoureux.
En usage externe, les feuilles et toute la plante, ont étés utilisées en cas de plaies, de contusions, de morsures ou de piqûres.
En infusion, on considère qu'elle permet de rebooster les défenses de l'organisme après un épisode de grippe par exemple. Cette plante est aussi considérée comme apéritive, tonique, diurétique. Elle accroît la résistance de l'organisme dans les maladies infectieuses comme les bronchites, grippes etc.
L'eupatoire peut être transformé en apéritif mais elle est majoritairement infusée pour en tirer tous les bénéfices décrits précédemment.
- *Aigremoine, Agrimonia eupatoria
