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Ortiga dioica orgánica - hoja seca

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  • Dioque de ortiga - Urtica dioica
Descripción sintética Dioque ortiga orgánica le cabri d'o herbalista artesania Francia

También llamado "ortiga picante", es la ortiga más utilizada en la cocina. Rico en clorofila, elementos traza y vitaminas, las ortigas son parte de estos tesoros de la naturaleza no amados por mucho tiempo. Un sabor herbáceo y bastante suave.

Planta

Ortiga dioica - Urtica dioica.

Cocina

Infusión, sopa, sopa, verduras (espinacas), pizzas, pesto, pasteles, risottos, magdalenas saladas, puré.

Forma / cantidad

Mundo orgánico seco Leaf/ 10g - 50g.

Origen

Francia - Planta 100% orgánica.

Virtud

Antirrumático, drenaje, tónico, nutritivo, digestivo, depurativo, cálculos renales, diuréticos.

Contraindicaciones: No se recomienda para mujeres embarazadas o amamantadas menores de 12 años, para personas con edema o cáncer de próstata.

Historia y folklore herbalismo le cabri d'Or
Ya conocido por la prehistoria, la ortiga dioica se consumió como espinacas. A lo largo de los siglos, se reconocen sus propiedades diuréticas, laxantes. En la Edad Media, se usa como vegetal y también se considera una panacea. Muy apreciado hasta el siglo XVI, la ortiga fue objeto de muchas recetas culinarias hasta nuestro momento en que cayó en el olvido.
Virtudes Bienfaire Well Being The Gold Cabri Herbalism
Fuente de proteínas, ricas en vitaminas, hierro y minerales, la ortiga es una planta de gran valor. Se sabe que estimula la digestión y ayuda al tránsito intestinal. También es un anti-diarreal efectivo.
Preparación culinaria cocina recetas herbalistas Francia gastronomía
Su potencia punzante desaparece cuando se cocina. Todos conocemos la sopa de ortiga, pero también se puede usar en pasteles, quiches o simplemente como vegetales, como las espinacas.
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