Introducción al ajo de oso
El ajo de oso es imprescindible para nuestro herbalismo orgánico. Rico en vitamina C, le brindará beneficios y sabor en sus platos.
Lista de ingredientes
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Ingredientes |
Monto |
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Ajo de oso |
40 g |
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Pino o nueces |
50 gramos |
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Aceite de oliva |
7 a 8 cucharadas |
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Parmesano rallado* (sin parmesano si es vegano) |
50 gramos |
| Pimienta y sal | 1 pellizco según los gustos |
Preparación para esta receta simple y fácil
- Pica el ajo del oso a mano o en la licuadora.
- Aplasta los piñones o las nueces con una maja y colócalas en un tazón con los osos de los osos previamente picados.
- Agregue el aceite de oliva y el parmesano, mezcle todo para obtener el pesto.
- Sazone con sal y pimienta y deje reposar.
Punta de cabri
Puede preparar una gran cantidad de pesto y luego acondicionarlo en frascos. Entonces es suficiente para llenarlos con aceite de oliva al borde para que el pesto esté completamente cubierto con una capa de aceite. Asegúrate de cerrar bien tus frascos. Mantenlos fríos y fuera de la luz. Por lo tanto, el pesto se puede mantener durante varias semanas. Consumir inmediatamente después de la apertura.
Salud
El ajo de Bears, consumido, es famoso como un hipotensivo suave que hace posible combatir la enfermedad cardiovascular asociada con la presión arterial alta. También se puede consumir como antiséptico intestinal para los trastornos de digestión. Consumido regularmente, lleva el ajo, ayuda a tonificar y estimular el cuerpo.
