Coriandre BIO - Graines
-
CORIANDRE - Coriandrum sativum
Aussi appelé "persil arabe ou chinois", la coriandre possède un goût pénétrant, un peu anisé. Son parfum est musqué et citronné. Elle est largement utilisée dans la cuisine traditionnelle pour ses arômes. Elles peuvent se consommer broyées pour en extraire les saveurs ou entières dans vos plats.
|
Plante |
Coriandre - Coriandrum sativum. |
|
Cuisine |
poisson, poulet, légumes, sauce curry, plats orientaux et asiatiques, woks, fruits de mer. |
|
Forme / Quantité |
Graine entière BIO SEC / 50g - 300g. |
|
Origine |
France - Graines 100% biologique. |
|
Vertus |
Digestive, apéritive, tonifiante, anti-bactérienne, diurétique, antivirale, antifongique, anti-oxydante. |