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Coriandre BIO - Graines

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  • CORIANDRE - Coriandrum sativum

Aussi appelé "persil arabe ou chinois", la coriandre possède un goût pénétrant, un peu anisé. Son parfum est musqué et citronné. Elle est largement utilisée dans la cuisine traditionnelle pour ses arômes. Elles peuvent se consommer broyées pour en extraire les saveurs ou entières dans vos plats.

Plante

Coriandre - Coriandrum sativum.

Cuisine

poisson, poulet, légumes, sauce curry, plats orientaux et asiatiques, woks, fruits de mer.

Forme / Quantité

Graine entière BIO SEC / 50g - 300g.

Origine

France - Graines 100% biologique.

Vertus

Digestive, apéritive, tonifiante, anti-bactérienne, diurétique, antivirale, antifongique, anti-oxydante.
Contre-indications : pas de contre-indications connues.
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