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Thym BIO - Fines Herbes séchées

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  • THYM - Thym Carvaro
Description synthétique thym bio le cabri d'or herboriste artisan france

Incontournable pour la cuisine provençal ou infusée, le thym est une plante riche en fer, vitamine K et antioxydants, une plante aux milles talents. Bien que le chemin soit long, on peut noter que le thym provençal a enfin été protégée par le biais d'une indication géographique protégée en 2018, il ne reste qu'à espérer que cela emboîte le pas pour les herbes de Provence afin de préserver l'authenticité de notre terroir.

Plante

Thym - Thym carvaro.

Cuisine

viandes, tartes, salades, infusion, ragoûts, viandes, pâtes, crudités, oeufs.

Forme / Quantité

Mélange Herbes BIO SEC / 40g - 200g.

Origine

France - Plante 100% biologique.

Vertus

antitussive, antiseptique, expectorante, antispasmodique, anti-infectieuse.

Contre-indications : aucunes contre-indications connues.

histoire et folklore herboristerie le cabri d'or
Le thym, également connu sous le nom de farigoule en Provence est indissociable à la culture méditerranéenne. Présent dans la mythologie Grecque, il serait apparu là où la belle Hélène aurait laissé tomber des larmes pendant la guerre de Troie. Le Thym y a été symbole de courage pendant très longtemps.
vertus bienfait bien être le cabri d'or herboristerie
Antispasmodique, antiseptique, et expectorant, le thym est recommandé dans les rhums, toux et bronchites. Comme d'autres Lamiacées, il facilite aussi le travail du foie et la digestion.
préparation culinaire cuisine recettes herboriste france gastronomie
Il s'agit d'un allié incontournable des grillades, pizzas et ratatouilles, tartes ou encore dans les salades. On peut aussi parsemer des œufs aux plats.
On peut également l'utiliser en hydrolat* ou en huile essentielle*.
en savoir plus herboriste france

Artisan Herboriste france biologique ecologique responsable engage bio organic thym

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