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Ail des Ours BIO - Feuilles séchées

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  • AIL DES OURS - Allium ursinum
Description synthétique ail des ours bio le cabri d'or herboriste artisan france

Un aromate aux propriétés intéressantes et aux usages multiples. Sa saveur unique donne aux plats une touche originale végétale et légèrement épicée. Une saveur unique d'ail, et qui possède une botte secrète : son abondance en vitamine C ! Il s'agit naturellement d'un excellent condiment qui pourra facilement s'intégrer dans vos plats du quotidien.

Plante

Ail des Ours - Allium ursinum.

Cuisine

Infusion, pain, pommes de terre, salade, soupe, sauce pesto, légumes, grillades.

Forme / Quantité

Feuille coupée BIO SEC / 15g - 40g.

Origine

France - Plante 100% biologique.

Vertus

Dépurative, hypotenseur, antiseptique, hypoglycémiant, vermifuge.

Contre-indications : déconseillée en cas d'irritation gastrique, d'irritation intestinale, urinaire, aux personnes ayant des maladies de peau ou sujettes à une inflammation des voies respiratoires.

Histoire AIl des Ours et folkore Herbes séchées

Originaire de Sibérie, l'ail s'est répandu à travers le monde occidental et méditerranéen depuis des millénaires. Son nom provient d'une légende selon laquelle après hibernation, les ours se nourrissaient de ces feuilles pour se purger.

Vertus bienfaits de l'aile des ours vitamine C herboriste le cabri d'or

L'ail des Ours contient des biocatalyseurs de la vitamine C à action antibactérienne. Elle est dépurative et donc excellente au printemps pour nettoyer l'estomac, et tout le système digestif.

Préparation culinaire cuisine ail des ours recettes

L'ail des Ours peut facilement être incorporé à vos salades quotidiennement pour relever délicatement le goût et vous donner de l'énergie. Le Cabri D'Or vous propose également une recette de Pesto délicieuse. Retrouvez la recette du Pesto ici.

En savoir plus le cabri d'or plante aromatiques séchées

- Caractéristiques de la plante : Fiche Complète Ail des Ours Bio

- Recette facile : Pesto à l'Ail des Ours

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