Les infusions à l’épreuve du temps
Les Hommes ont apprivoisé les plantes et leurs vertus depuis des millénaires. On pense que le procédé à été découvert à l’ère préhistorique pour récupérer les vertus et principes actifs des différentes plantes. Il est à noter que les plantes médicinales séchées ont été référencés pour la première fois par les Égyptiens en Mésopotamie. On considère parfois l'herboristerie comme le plus vieux métier du monde.
Les plantes étaient traditionnellement employées comme plantes médicinales, soit infusées pour extraire leurs principes actifs soit utilisées en application locale. Par exemple, les romains utilisaient la saponaire pour soigner les maladies de peau en glissant quelques feuilles dans l'eau du bain. Son utilisation a d’ailleurs évolué puisque l’on peut aujourd’hui l’utiliser pour faire de la lessive ou du savon. Les romains employaient d’autres plantes aromatiques comme La menthe, le fenouil et la cardamome pour se soigner.
Avec le Moyen-âge et la Renaissance, on découvre réellement les effets bénéfiques sur la santé grâce aux progrès réalisés en botanique. Les principes actifs des plantes sont alors reconnus mais les plantes faiblissent de leur monopole pour le soin au profit des médicaments. 50 à 60% de nos médicaments actuels sont encore issus de ces mêmes plantes.
Les infusions des plantes et herbes aromatiques séchées et leurs offrandes
Contrairement à la médecine moderne qui découle de l'isolement des principes actifs par "hémisynthèse" pour une affection bien spécifique, les plantes médicinales conservent tous leurs principes actifs. En utilisant les techniques d'infusion, de macération de décoction, c'est bien l’ensemble des molécules actives qui sont employées. C'est ce qu’on appelle la phytothérapie. Ainsi, leurs propriétés peuvent être décrites comme tonifiantes, spasmodiques, apaisantes, sudorifiques, antivirales, revitalisantes, digestives, calmantes...Un aspect de ces vertus est d’ailleurs décrit pour chacune des plantes séchées du cabri d’or.
On peut ainsi associer des plantes séchées ayant des propriétés similaires pour consolider ces effets.
Les infusions des plantes et herbes aromatiques séchées et leurs offrandes
"Rien n'est poison, tout est poison, c'est la dose qui importe" - Paracelse
Voilà une belle introduction à la toxicité des plantes et herbes séchées. Il est essentiel de faire attention à la posologie et au dosage employé. Par exemple, le romarin, qui aide si bien les fatigues et la vésicule biliaire, ne peut être utilisé à haute dose que 3 jours consécutifs au risque d'entrainer éventuellement à une crise d'épilepsie. Aussi, il est impératif dans un cadre thérapeutique de demander un avis médical avant de vous lancer dans une cure.
Les plantes, éléments essentiels de l'humanité
Aujourd'hui encore, pour la plus grande partie de l'humanité, les plantes servent encore à se nourrir, se soigner, se vêtir, pour bâtir, pour les teintures, les encens, etc. Leur rôle si important à notre survie est conditionné par la présence des abeilles.
Sauvons nos abeilles
Plus de 80 % de notre environnement végétal est fécondé par les abeilles, qui jouent un rôle prépondérant de pollinisateurs. Ainsi, près de 20 000 espèces végétales menacées sont encore sauvegardées grâce à l’action pollinisatrice des abeilles et près de 40 % de notre alimentation (fruits, légumes, oléagineux…) dépendent exclusivement de l’action fécondatrice des abeilles.
"Si l’abeille disparaissait de la surface du globe, l’homme n’aurait plus que quatre années à vivre", Einstein
Beaucoup de pétitions existent aujourd'hui pour limiter voire interdire certains insecticides utilisées dans l'agriculture chimique, responsable de l'effondrement du nombre de pollinisateurs sauges comme les bourdons, papillons etc.
N'hésitez pas à les soutenir, voici quelques liens :
- Pétition "Sauvons les abeilles"
- Pétition "Sauvons nos abeilles"