الزعتر العضوي - الأعشاب المجففة الجميلة
-
- الغدة الصعترية كارفارو
لا يمكن أن يكون من غير القابل للإصابة بالمطبخ الباحث أو المدمج ، وهو نبات غني بالحديد وفيتامين K ومضادات الأكسدة ، وهو نبات ذو ألف مواهب. على الرغم من أن المسار طويل ، إلا أنه يمكن الإشارة إلى أن الزعتر Provençal قد تم حمايته أخيرًا من خلال إشارة جغرافية محمية في عام 2018 ، إلا أنه لا يزال من المؤكد أن هذا يتبع حذو أعشاب بروفانس من أجل الحفاظ على صحة terroir لدينا.
|
نبتة |
زعتر - . |
|
مطبخ |
اللحوم ، الفطائر ، السلطات ، التسريب ، الحساء ، اللحوم ، المعكرونة ، الخضروات النيئة ، البيض. |
|
الشكل / الكمية |
غرامة الأعشاب العضوية الجافة/ 40g - 200g. |
|
|
فرنسا - 100 ٪ النبات العضوي. |
|
استنادا |
مضاد للاستيعاب ، مطهر ، مصنع ، مضاد للتشنج ، مضاد للمعدية. |
موانع:
الزعتر ، المعروف أيضًا باسم Farigoule en Provence ، لا ينفصل عن ثقافة البحر الأبيض المتوسط. موجود في جميلة هيلين دموع حرب طروادة. ال رمز الشجاعة
ينصح مضاد تشبيك ، مطهر ، والمغاورة ، الزعتر في الروم والسعال والتهاب الشعب الهوائية. مثل Lamiaceae الأخرى ، فإنه يسهل أيضًا عمل الكبد والهضم.
إنه حليف أساسي من الشوايات والبيتزا والثانيات أو الفطائر أو حتى في السلطات. يمكنك أيضا رش البيض بالأطباق.
يمكن استخدامه أيضًا في الهيدروسول* أو الزيت الأساسي*.
- *الزيت العطري
