فرنسي الطرخون العضوي - الأوراق المجففة
-
الطرخون الفرنسي - أرتميسيا دراكولوس
الطرخون هو نبات عطري يحتوي على فضائل مثيرة للاهتمام لأنه يذهب تمامًا مع العديد من الأطباق. رائحة حلوة وليانسون. هذا الطرخون الفرنسي عطرة ومثالية للمطبخ وإعداد أطباق صغيرة جيدة! تذكر أن تخبرنا عن وصفاتك ومشاعرك.
|
نبتة |
الطرخون الفرنسي - أرتميسيا دراكولوس. |
|
مطبخ |
الصلصات البيضاء (البيرنيز ، تارتاري ، الهولندي) ، البيض ، الأسماك ، المأكولات البحرية ، الدجاج. |
|
الشكل / الكمية |
ورقة العالم الجافة الأوراق/ 25g - 110 جم. |
|
أصل |
فرنسا - 100 ٪ النبات العضوي. |
|
استنادا |
مضاد للتشنج ، فاتح ، مضاد للهجرة ، الجهاز الهضمي. |
موانع: لا موانع معروفة.
في الأصل من آسيا الوسطى والشرق الأوسط ، تم إدخال هذا النبات في الغرب في العصور الوسطى وانتشر من القرن السادس عشر ، ويغسل مكانًا في الاختيار في المطبخ الفرنسي.
أقرضه العرب آثار مفيدة في مجال الحب على وجه الخصوص من تأثيرات مثير للشهوة الجنسية. كان لدى Amerindians أيضًا تقليد فرك جسدهم وملابسهم مع طرخون "ليكونوا محبوبون".
يعد الطرخون أحد الأعشاب الطهي الأكثر استخدامًا: إنه يثير الشهية ، ويحسن طعم الطعام ويثير رائحة الأعشاب الأخرى.
عدد قليل من طرخون المجفف يترك السلطات الخضراء السامية. كما أنه أحد مكونات الصلصات السميكة التي تصاحب الأسماك أو اللحوم البيضاء أو الدواجن تمامًا. يجلب الطرخون لمسة لطيفة من الأصالة وكذلك في وصفة Golden Cabri: The Goat Cheese Puff.
- وصفة : نفخة جبنة الماعز.
