البلسميت العضوي - النبات المجفف

• البلسميت / منتههثر - رAnacetum balsamita
  

نكهة البلسميت قريبة من تلك الموجودة في النعناع الكلاسيكي على الرغم من أن أكثر مرارة قليلاً من هذا. إنه نبات عطري ، ممتاز للصحة يمكن أن يعزز الأطباق بسهولة. رائحة المنثول والنكهات بين النعناع والكيس ممتعة للغاية. يمكن أن ترتبط بالعديد من الأطباق أو يمكن أن تؤخذ في ضخ أكثر كلاسيكية.

موانع: لا ينصح بالنساء الحوامل والرضاعة الطبيعية.

في الأصل من جنوب غرب الآسيوي ، يتم تقديم الديك البلسميت أو النعناع وزراعة من العصور القديمة في حوض البحر الأبيض المتوسط. في العصور الوسطى ، كان بالفعل على نطاق واسع وزراعة للغاية ؛ نقرض له خصائص متعددة فائدة ، "شفاء" ؛ كان مشهورًا بالفعل برائحةها الخاصة (حتى لو لم يكن اللثة مضغ موجودًا بعد)! تم ربط العديد من الاستخدامات بعطرها. وهكذا ، تم استخدام الأوراق المجففة في الأواني. في 19^العاشر، تم وضع هذه الأوراق المجففة في بطاريات الكتان في الخزانات مثل غزاء أكياس بروفانس.

يتم أخذ الديك البلسميت / النعناع في ضخه هو هضمي وتهدئة. ومن المعروف باسم إزالة الديدان عند استهلاكها على معدة فارغة في الصباح. في الاستخدام الخارجي ، المطبقة في poultice*، فإنه يخفف من تهيج ودغات البعوض.

على الرغم من أن البلسميت يتم استهلاكه بشكل عام في التسريب ، إلا أنه يمكن أن يصاحب السلطات. رائحة العلكة المضغ مناسبة أيضًا للآيس كريم والحلويات.

-*كمد: المفردات النباتية/العشبية