الكركديه - Hibiscus syriacus

الكركديه الذي نستهلكه هو من غرب إفريقيا حيث يسمى ضخه "bissap"). كثير من الناس الذين يتذوقونها يريدون تجديد التجربة من خلال إعادة التسريب في المنزل. في الواقع ، فإن لونه ورائحة وسهولة الاستخدام يجعلها ميزة حقيقية.

تتمتع مناطق جنوب فرنسا بمناخ مناسب للغاية لزراعة الكركديه ، مما يجعل كابري دي أو عملائها سعداء. تم اتخاذ خيار تسويق زهور الكركديه المجففة الساخنة والعضوية لتقديم المستهلك ، وهي أفضل تجربة ممكنة مع منتج صحي وآمن.

نصيحة أثناء استخدامها: مثل النباتات العطرية المجففة الأخرى والأعشاب ، تحتفظ زهور الكركديه لعدة أشهر في حقيبتها المخصصة بشكل جيد (أو صندوق) ، بعيدًا عن الضوء والحرارة والرطوبة.

فوائد الكركديه

كما هو موضح في ورقة المنتج ، يحتوي هذا النبات على فضائل هضمية تساعد على محاربة آلام المعدة والتشنجات المعوية. كما أنه مدر للبول ، ويعزز التخلص من الكلى ، ويسمح للصرف الصحي الجيد.

بالنسبة للأشخاص الأكثر استنارة ، من الجيد أن نلاحظ أن الكركديه يحتوي أيضًا على لوحة واسعة من مضادات الأكسدة: فيتامين C ، البيتاكاروتين ، الأنثوسيان الذي يمنحه لونه الأحمر.

استهلاك زهور الكركديه

• التسريب

الكركديه يستعد بشكل رئيسي للتسريب ، الساخنة أو الباردة. للحصول على لتر من الماء ، نسكب 4 ملاعق صغيرة من زهور الكركديه المجففة ، ندعنا تغطي 10 دقائق ، ثم تصفية. في الوصفات التقليدية ، غالبًا ما نضيف السكر ، لكن Golden Cabri تنصح بعدم وضع أي شيء أو استخدام العسل كبديل.

يمكن إضافة النباتات والأعشاب المجففة الأخرى لمخاليط مثل النعنات العضوية على سبيل المثال.

• بالمطبخ

لونها ونكهتها مثيرة للاهتمام أيضا. بالطريقة نفسها بالنسبة للشاي العشبي ، ندع الكركديه ينفث في سائل (شراب ، حليب ، صلصة) ، أو يمكن خلطه أيضًا بمسحوق لرشه مباشرة على طبق أو إضافته إلى الحلويات مثل الكعك ( على العجين) أو كومبوت.

منتجاتنا وملصقاتنا

• جميع أعشابنا ونباتاتنا عضوية معتمدة. في الواقع ، يضمن هذا المستهلك ضمانًا جيدًا للجودة (الذي يشعر به الرائحة وجودة الزهور).

• الكركديه العضوي